在亚洲蔓延的Ｈ5Ｎ1型禽流感病毒感染人的规模虽然较小，但不少专家认为该病毒对人类威胁不容忽视。该病毒有可能通过两种方式严重威胁到人类健康，一是经过自身遗传变异而变得容易传染人，迄今还未表现出这种迹象的根据；另一种方式是禽流感病毒在人体内与人类流感病毒结合，彼此交换遗传物质，形成容易在人之间传播的新型病毒。

目前发生在东南亚国家的病例既是后一种情况，禽流感感染人类常常急性起病，早期表现类似普通流感，主要为发热、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、全身不适。有些患者可见眼结膜炎。体温大多持续在39℃以上，热程1～7天，一般为2～3天。部分患者可有恶心、腹痛、腹泻、稀水样便等消化道症状。部分患者病程短，恢复快，且不留后遗症，预后良好。部分患者病情迅速加重，出现病毒性肺炎、成人呼吸窘迫综合征、呼吸衰竭、心衰及肾衰等多器官衰竭、败血症休克及Reye综合征等多种并发症而死亡。

众所周知，禽流感以前是不感染人类的。但从1997年香港禽流感统计资料可以看出，18例确诊禽流感患者死亡6例，死亡率为33.3％。越南10例确诊患者中，有8例死亡。 可见禽流感患者的死亡率是比较高的。这样情况与现在的生态环境恶化是密不可分的。地球上人口已经越出了它所能承受的能力，人类的各种活动及全球性战争引起的气候变化，气候变暖是其主要原因。它使人类呼吸道防御能力下降，病毒易于侵犯人体。

要注意尽量避免触摸活的鸡、鸭等家禽及鸟类。吃禽肉要煮熟、煮透。要减少易感人群或高危人群即60岁以上老人、儿童、小学生、免疫力低下者、慢性病患者是流感的好发人群，对这些人要注意御寒，加强户外锻炼，增强抵抗力，多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物和药物。另外，中医药治疗流感有良好的疗效，因此，及早接受中医药治疗也是预防流感的好方法。